1、淘米水
淘米水去污的功效也不是一般的強的，淘米水除了可以洗臉洗碗和洗菜之外，還可以用於洗鍋。使用淘米水浸泡鐵鍋2-3個小時，然後燒開，用鐵抹布蹭，基本就能去除所有的鐵鏽，效果神奇。
2、鋼絲球
鋼絲球是一種比較簡單的刷鍋的方法，而且去除鐵鏽的效果也比較好。直接購買一個 鐵絲球然後加點洗潔精就能將鐵鏽清洗乾淨了，但是要刷得比較用力，屬於比較費力的一-種方法，但是效果也不錯。
3、砂紙或者磨刀石
砂紙和磨刀石都是可以除鏽的，而且很快速和徹底。砂紙和磨刀石是可以直接把鐵鏽磨掉的，然後用清水進行沖洗乾淨就行了。
1、土豆。 在鍋中倒入適量的食鹽，取一個切開的土豆，蘸取食鹽摩擦鍋體，在土豆汁和食鹽的配合下，鍋中的鐵鏽就很容易脱落了。最後用清水漂洗幾遍即可，擦完後鍋就會煥然一新了。土豆中所含的澱粉酶能分解油污和氧化物。鹽可以起到摩擦劑的作用，兩者配合使用便能徹底將鏽漬去除乾淨。
2、淘米水。 淘米水有很強的去污功效，先用較濃的淘米水浸泡生鏽的鐵鍋2-3小時左右，然後開小火加熱淘米水，在淘米水慢慢加熱的過程中，配合清潔球刷洗，關火後再用清水漂洗幾次，鐵鏽就能消失了
3、白醋+小蘇打。 萬能的小蘇打加萬能的白醋，清潔鐵鍋上的鏽跡，簡直妥妥的，秒秒鐘還你一個新鍋。準備半碗白醋，加入2勺小蘇打混合攪勻，倒入鐵鍋內浸泡一會，邊浸泡邊搖晃，就會發現鍋內的液體逐漸變渾濁了。這時再用鋼絲球輕輕擦拭鍋底，就會發現鍋內的鏽跡消失了。
家裏的鐵鍋如果不經常使用，就會生鏽，那生鏽的鐵鍋怎麼處理再能用呢
首先鍋裏放適量的沙子，用刷子反覆刷撮。半個小時後，把沙子倒出來，再放上粗鹽，還用刷子反覆刷撮。十五分鐘後，再把粗鹽倒出來，添水刷洗三遍，這時鐵鍋裏的鐵鏽基本就沒有了。
最後，架上火，把鍋燒乾，放進豬油，小火慢慢練，練十分鐘，鍋基本就能用了。
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