嫁接而來。脆柿是由普通柿子和黑棗樹嫁接而成,是柿子的新品種,外表呈扁圓形,口感清脆,甜味十足。脆柿的吃法多樣,既可以直接吃,也可以用於製作柿子果汁、柿子果醬、柿子蛋糕等美食。保存脆柿時,可以將脆柿子放在陰涼的環境中存放,也可以放在冷藏保存。