硬柿子怎麼弄又甜又脆

材料：新鮮硬柿子若干、温水、可密封的容器。

一、剛剛採摘的硬柿子，除去葉子，挑選出沒有破皮的柿子。

二、將柿子一層層均勻擺放在高壓鍋裏。

三、直到擺滿為止，離上沿3-5cm。

四、加入35-40°的温水，沒有温度計的用手試感覺温温的，千萬不要過燙的水。

五、把水加到淹沒柿子，蓋上高壓鍋鍋蓋，每天早晚換温水各一次。

六、第二天打開鍋蓋換水時就可以聞到柿子的甜香味道了，此時可以拿出一個削皮嘗一嘗，如果還有澀味就繼續換水泡，直到澀味完全消除。

硬柿子怎麼弄又甜又脆

硬柿子放在裝有白酒的碗中，讓其表面全部蘸取適量白酒，然後裝入方便袋中，將方便袋口紮好，放在温暖環境中，5天以後柿子即可變甜，削掉外皮就能吃到又甜又脆的柿子。

或者硬柿子洗乾淨，倒入涼開水，淹沒柿子，然後用重物壓住，別讓柿子飄起來，泡一個星期即可。

硬柿子怎麼弄又甜又脆

用獅子怎麼弄

又甜又脆。硬是隻可以用水泡幾天。把皮泡掉吃那樣吃就是説又脆又甜。

還有一種辦法，就是説把用獅子放在放一點點酒，泡上幾天。泡上幾天之後拿出來吃，把皮泡掉期。那樣吃，而是又甜又脆。

還有反應，獅子放在井水裏泡。泡上兩天還可以拿出來吃，那樣吃，而是又脆又甜。