火燒洋禾的做法

1、備食材：青椒，紅辣椒、鵝肉、蒜、花椒、鹽、生抽。

2、青椒，紅辣椒，洋荷用清水洗淨備用。

3、將洋荷去蒂並對半切成兩半，將青椒，紅辣椒切成條。

4、將鵝肉切成薄片。

5、鍋中倒油加熱至七成後倒入鵝肉翻炒。

6、炒出油後倒入青椒，紅辣椒，蒜沫，花椒一起翻炒。

7、兩分鐘後倒入洋荷並加入鹽，調味料，生抽一起翻炒。

8、待洋荷炒熟後裝盤即可食用。