一斤白豬肉能出一斤白豬肉能出七兩左右的豬油就不錯了，如果是豬肚子內層的白油練出油來，可能一斤能達到八兩半到九兩，這樣如果是豬皮下面的那層白肉出油率並不是很高，再加上煉油的時候會蒸發一些，所以出油率可能就在七兩左右。
一斤肥肉可以煉製出6-7兩左右的油
但是不同品質的肥肉煉出油的量不同，肥肉和豬油都是脂肪含量較高的食品，超過人體所吸收的量後脂肪囤積易導致肥胖，豬油含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素等營養物質。
不同的肉質的肥肉所能煉出油的量也不同，吃糧食的豬肉肥肉煉出來的油相對較多，而市場上很多煮水的豬肉能煉出來的油就會少很多，還會在煉製期間伴隨濺油，通常能煉出6-7兩的油，此外豬板油也能煉製成豬油。
一斤白肉能出幾斤油
一斤白豬肉，把它洗切成片把它放在鍋裏熬先放點清水他樂意下油等燒開了不大，一會水就靠幹了水靠幹以後有就慢慢一點，一點多了靠油，先大點火油全都快出來的時候火就放慢慢省的他胡過烤好了，油裝到盆裏07斤
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