1、種屬不同。
鰱魚:是鯉科鰱屬鰱魚種的魚類。
鮎魚:是鮎科鮎屬的魚類總稱。
2、外形差異。
鰱魚:體側扁,呈紡錘型,背部青灰,兩側腹部白色,頭大,鱗片細小。
鮎魚:體延長,頭扁,有須,體型肥大,體表光滑無鱗。
3、習性不同。
鰱魚:濾食型魚類,性情温順,以蜉蝣生物為食。
鮎魚:性情兇猛,以各種魚類為食。