韭菜的出成率

一般韭菜的出成率在85％左右。韭菜出成率與韭菜長勢好壞有關，長勢好出成率就高，反之則低。

韭菜春天種的可以連續收三茬，頭茬（28-35）天，第二茬（25-30）天，第三茬（20-25）天，夏天屬於韭菜淡季不收割，秋天再收兩茬。如果發生到伏可根據實際情況加收。產量一般畝產3500公斤。