是的。粳米,是粳稻的種仁,又稱大米。其味甘淡,其性平和,每 日食用,百吃不厭,是天下第一補人之物。
粳米又名大米,有早、中、晚之分,北梗涼,南粳温赤粳熱,白粳涼新粳熱,陳粳涼。煮粥最養人,老幼皆宜。黑米,晶瑩柔潤,產於陝西省城固縣。