答案是：牛肋條肉比牛裏脊肉好吃。牛肋條肉洗乾淨切塊備用，將草果、茴香、桂皮、八角、花椒辣椒、葱姜等炒香放入牛肋條肉繼續炒5分鐘後，加水燉約5O分鐘，放入生抽、味精、鹽香菜葉調味後非常好吃。
牛裏脊肉好吃，牛肋條肉有筋膜，適合做紅燒牛肉，包着吃的話需要給筋膜除去，否則蒸不爛糊，吃着咬不動，牛裏脊肉適合炒着吃或者燒燒。
牛裏脊肉好吃一點，牛肋條肉適合燉，可以把它叫做牛腩牛裏脊肉它就炒就好吃，牛肋肉它就燉就好吃，各有各的味道，各有各的千秋，各有各得好
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