四肋和五肋牛排哪個肉多

五肋牛排肉更多。

肋骨牛排是一道以牛排、油等為主要食材製作的美食。肋骨牛排位於肋背部，由6-7根較規則的肋骨和脊肉構成。四肋牛排和五肋牛排顧名思義就是指牛排中的肋骨數量，五肋牛排的面積要大於四肋牛排，兩者都是牛身上的相同部位，所以五肋牛排肉更多

二者牛排口味相同。四肋牛排和五肋牛排的區別是肋骨數量的差別，其肉的數量，肉質與鮮美程度相差無幾。牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和烤製為主。