冰糖好可以提鮮,最好加冰糖。加多了,叫甜腸。
廣式的腸粉主要的鹹味的,比如可以加雞蛋,瘦肉,青菜等等,然後澆入事先做好的料汁,非常的美味。
當然,你也可以在腸粉漿里加入白糖。這樣做出的腸粉就是甜味的
冰糖白砂糖都是糖。放哪個的都有。還有不放糖的