紅扁豆是不是鷹嘴豆

紅扁豆不是鷹嘴豆

紅扁豆一般指土耳其紅扁豆，又叫連度豆，原產於亞洲南部、低緯度地區，如好望角、印度、印度尼西亞等地，現在中國南北地區都有種植。紅扁豆中富含B族維生素、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，具有補充營養、潤腸通便的功效。

鷹嘴豆別名：桃豆、雞豆，一年生草本早熟作物，起源於西南亞的乾旱地區，因為種子外表有一尖狀凸起類似於鷹嘴而得名。鷹嘴豆耐旱、耐寒，適宜生長在乾旱温暖的地區。