收藏馬鮫魚，可以直接放入冰箱冷凍保存起來。
但是需要注意的是放入冰箱冷凍前，要先把馬鮫魚清洗乾淨一下，然後用鹽水浸泡二十分鐘左右，然後用保鮮袋分裝好，在放入冰箱冷凍室存放。
經過這樣處理後的馬鮫魚，解凍後，新鮮度很好魚肉口感緊實鮮嫩，味道鮮美。
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