葫蘆籽的做法

1、葫蘆籽炒法可以參考炒葵瓜子，需要材料：茴香、食鹽、葫蘆籽若干。

2、步驟如下：

（1）準備好茴香放置一側備用。

（2）葫蘆籽用水洗乾淨之後，在陰涼處曬乾等待使用。

（3）鍋子燒熱後，依次放入葫蘆籽和茴香小火不停翻炒，可以聽到炸開的聲音。

（4）直到葫蘆籽變色炒出香味，聲音變得斷斷續續即可説明炒好了，加入食鹽翻炒出鍋