炕西葫蘆的做法

炕西葫蘆餅食材：西葫蘆一個、胡蘿蔔一個、麪粉半碗、雞蛋2只、鹽1匙鮮辣粉適量

做法：1. 準備的原料。

2、 西葫蘆，胡蘿蔔去皮。

3、 再用刨子擦成絲。

4、 加入麪粉，雞蛋，鹽，鮮辣粉。

5、 一個方向攪拌均勻。

6、 電餅鐺加熱，加少許的油，將西葫蘆麪糊用勺子挖一點整成圓形，輕輕壓實。

7、 兩面煎成金黃色就可以。

8、 西葫蘆餅就做好了！

首先把西葫蘆去皮，雞蛋打散（記住放鹽）然後，先把切好的西葫蘆先放入清水浸一下，再放到麪粉裏滾一下，然後放入雞蛋浸，最後一個一個放進鍋裏，不時用筷子翻一下面，直到兩面金黃就可以了。這樣，美味的西葫蘆餅就做好了。