南瓜木薯粉糕的做法

1、 150g木薯粉+100g大米粉+35g白糖攪拌均勻備用。

2、 南瓜350g去皮切塊蒸熟。

3、 蒸熟的南瓜和200ml牛奶一起用破壁機打碎。

4、 緩緩將南瓜牛奶倒入麪粉中，不停攪拌至無顆粒。

5、 加15g軟化的黃油，繼續攪拌至順滑。

6、 模具刷層黃油方便脱模。將液體倒入模具，灑黑芝麻。

7、 上鍋蒸二十分鐘，注意蓋蓋子，避免水蒸氣滴落影響口感。

8、 用刀沾水切成小塊。