食材:橙子1個 , 雞蛋2個 ,鹽適量
步驟:
1、將橙子洗淨,從中間一切為二
2、挖出橙肉,橙皮待會兒當容器用
3、用勺子將挖出的橙子搗碎
4、雞蛋加入一點點鹽打散
5、將半個橙子的橙汁和橙肉與一個雞蛋混合
6、盛入橙皮中,8分滿。鍋開後放入橙皮。中火8-10分鐘取出,不要大火,不然蛋就不嫩了。