金門高粱酒與玉山高粱酒的區別

沒有大的區別。金門高粱酒與玉山高粱酒都是用高粱為原料，通過蒸煮，發酵，蒸發，浸提等工藝生產而成，高粱酒入口清冽，口感衝，度數較高。屬白酒中的烈性酒

金門高粱酒綿柔、舒口、清新、温婉的清香酒也是一種適合於品鑑者飲用的白酒，金門高粱是金門高粱香型酒，其旨在於用另一種思路來評鑑這款白酒。

玉山高粱更像傳統清香，“一清到底”的特點更加明顯，不過此酒的乙酸乙酯特點不鮮明，己酸乙酯感偏高，酒體純淨、清淨感不夠，相比大陸的“一清到底”風格清香酒，玉山高粱的釀酒功力還有待提升