養心菜泡茶是怎麼做

養心茶就是用其乾淨菜葉，嫩莖，經過揉搓曬乾後製成的幹品。

具有易長期保存，長期飲用的特點，其營養和保健功能，與養心菜一般無二。

養心茶泡出來的水，色黃綠，味清香，具有特別的風味。加糖飲用，風味尤佳。

製作養心茶的方法如下：

一，工具

水缸，筐，晾曬架等。

養心菜採摘時間，可選在晴天日出後進行。在每年的三月至霜前都可以進行採摘。

採收植株中上部，不發黃無病蟲害的嫩葉莖，要隨摘取隨加工，以便當日能曬乾。

將採收回來的養心菜，放大盆中揉搓，以破壞其表面臘質層，揉至有少量水分出來時，就可以放晾曬架上晾曬了。

晾曬前，要壓出其自身水分。晾曬期間，要經常翻動，以加快晾曬速度。如當天不幹，次日繼續晾曬，直至乾透。

晾乾的養心茶，存放於密封容器內，記住一個月後，應重拿出來，再晾曬一次，以防返潮。

這樣就可以隨時飲用了。

久飲養心茶，對提高我們人體免疫力，尤其老年人，飲用養心茶，對健康極為有利，對心腦健康更是極具保護功能和價值，能延年益壽。