泡菜疙瘩條怎樣做

牛肉片80公克，金針菇少許，麻油1大匙，牛骨高湯1500㏄，韓國泡菜150公克，蝦3只，蛤蜊3個，鮮香菇1朵，麪疙瘩150公克，醬油1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，鹽1/2茶匙，薑汁1大匙，米酒1茶匙，醬油1大匙，味淋1大匙，太白粉1大匙，全蛋1/2顆

做法

1、混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。

2、取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。

3、於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麪疙瘩煮至滾沸即可。