嫩肉粉怎麼醃製牛肉

用料

牛肉條 看自己想吃多少

西蘭花 1小朵

大蒜 4瓣

鹽 若干克

料酒 2勺量

生抽 1勺量

黑胡椒 2勺量

嫩肉粉 1勺量

步驟 1

準備食材

步驟 2

西蘭花焯水。

步驟 3

醃製牛肉條 放入：料酒，嫩肉粉，黑胡椒粉，鹽，生抽 醃五分鐘就好，不需要太久。

步驟 4

炒牛肉段。

步驟 5

加入西蘭花。

步驟 6

加入蒜片翻炒。

步驟 7

盛出，表面再撒少量黑胡椒粉，就可以啦。