孜然粉直接放到熟肉是可以吃的,但是,最好還是先把孜然顆粒炒一下,然後,再磨成粉使用,因為炒過的孜粉會激發出更香的味道,孜然粉不可以放的太多,孜然粉是各類燒烤不可缺少的調味料,孜然粉的味道比較特殊,使用時最好與其他的調味料混合在一起使用才更好。