1、原料:大米200g、臘腸100g、臘肉100g、油菜50g、雞蛋20g
2、做法步驟:
①先用電飯煲蒸上米飯,20分鐘左右
②蒸米的同時把臘腸,臘肉切好,小油菜洗好,用水抄至明顯變熟備用。
③20分鐘後,打開蓋子,把臘腸,臘肉,小油菜放入,在中間空磕一個雞蛋,蓋上蓋子繼續煮
④調醬汁: 生抽、老抽、白糖、香油適量,再灑一點點胡椒粉
⑤最後等電飯煲跳到保温,撒上醬汁,拌一拌就好了
電飯鍋自制臘肉的做法大全
廣東媳婦教你用電飯煲做廣式臘肉煲仔飯,做好打開鍋一看鮮香可
臘肉洗淨切薄片,姜切絲,把米飯放入鍋中煲,放入臘肉、薑絲鋪勻繼續煲,加少許花生油、醬油,放入香菜、葱花煲熟即可。這就是我用電飯鍋煲臘肉的做法,口味不一不一,好不好吃個人口味