黃桃沒熟青的能做罐頭嗎

可以

做罐頭的桃子應該選擇比較硬的，沒有完全成熟的桃子。具體制作步驟如下：

1、把選好的桃子洗淨，控幹水分。

2、去掉桃核，用刀劃兩半，用兩手一擰就開了用小勺挖去桃核。

3、把去好核的桃去皮，用削皮刀刮掉皮。

4、把去皮，去核的桃，一桃分四半，用水再衝洗一遍。

5、燒開水，水開後將處理好的桃瓣到入鍋中，水和桃的量要適當。

6、瓶裏糖放好，適量一大瓶4小勺糖一小把冰糖，可根據自己口感放，調甜度。

7、桃放入鍋裏，開鍋了就可以往瓶裏裝了。

8、不要裝的太滿，稍微留點距離，擰緊蓋子，倒扣放着，涼了後，蓋子自然就熱脹冷縮了

9、涼了後，把瓶子正着放到陰涼的地方。雖時都可以吃了，放幾天後更好吃。亦可長其保存