五香是八角,桂皮,丁香,小茴香,花椒。
八角[bā jiǎo]木蘭科八角屬植物
八角(學名:Illicium verum Hook. f.)是木蘭科、八角屬的一種植物。
八角果為著名的調味香料。果皮、種子、葉都含芳香油,是製造化粧品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。