壓榨油的叫法

油料經直接壓榨製取的油，叫做壓榨油。

壓榨油的加工工藝是“物理壓榨”，在加工過程中採用全封閉、無污染的機械化壓力制油技術，整個生產過程無污染，油料天然營養不受破壞。而浸出油的加工工藝是“化學浸出”，主要用溶劑油將原料充分“浸泡”，然後高温提取，經過“六脱”工藝精煉而成，這種生產方法出油率高、成本低，但食用油中難免有溶劑殘留。