1、紅心蘿蔔去頭、去尾,然後從中間切成兩半再切成半圓的薄片。
2、撒上食鹽醃製十分鐘左右。
3、將紅心蘿蔔撈起來在醃製出汁水的碗裏,加入醋、少量白糖,調成酸甜汁。
4、倒入醃製過的紅心蘿蔔,攪拌均勻,醃製5分鐘後撈出食用。
原料:
青蘿蔔150g
元貞糖適量
做法:
1
青蘿蔔洗淨
2
切成絲
3
把青蘿蔔絲堆在盤中。儘量的讓它像一棵樹一樣
4
灑上白糖就OK啦
主料: 白蘿蔔 800克
調料: 白砂糖 50克 醋 10克 醬油 5克 大葱 10克 姜 5克 香油 5克 各適量
糖拌蘿蔔絲的做法:
大葱去根洗淨切成細絲生薑洗淨去皮切成絲蘿蔔削去毛根洗淨,切成細絲,撒上白糖、葱絲、薑絲拌勻,再澆上陳醋、醬油、香油拌勻裝盤上桌即可。