原料
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麪條 (100克)
胡蘿蔔 (30克)
豆芽 (30克)
黃瓜 (30克)
大蒜 10克
辣椒油 1勺
黃豆醬 1勺
生抽 1勺
香醋 1勺
鹽 1克
味精 1克
香油 適量
水 適量
1/大蒜拍扁後,切成蒜蓉。
2/蒜蓉放入碗裏,加入1勺辣椒油、1勺黃豆醬、1勺生抽、1勺香醋、1克鹽、1克味精。
3/加入適量香油。
4/攪拌均勻,備用。
5/胡蘿蔔切片後,改刀切絲。
6/黃瓜切段後,切成絲。
7/起鍋燒水,水開,放入麪條,煮至8分熟即可。
8/放入胡蘿蔔絲、豆芽,焯水。
9/加入涼水。
10/撈出麪條。
11/麪條放入碗裏,放入胡蘿蔔絲、豆芽、黃瓜絲。
12/放入醬汁。
13/醬拌麪已經做好了。
14、美味又好吃的泡統一醬拌麪完成開吃了。