小米粥是升糖高手還是降糖達人

小米粥是升糖高手，小米水飯能降糖的，因為每種粥糖份都在稀粥中，所以糖朋煮飯時最好煮到8分熟時把飯撈出來，把稀的倒掉，再把飯去蒸熟了最好。

小米粥屬於碳水化合物飲食，糖尿病病人進食後會導致血糖的升高，對控制血糖不利。血糖控制較好的糖尿病病人可以適量喝小米粥。血糖控制不好的病人，最好不喝小米粥。