食材
牛肉 150g娃娃菜 3片胡蘿蔔 1小段葱 半根蛋清 1個澱粉 適量
1、牛肉洗乾淨，用料理機打成泥備用
2、娃娃菜、胡蘿蔔洗乾淨後，焯水撈出切碎，葱也是切碎備用
3、將牛肉泥和蔬菜碎混合，1歲以上的寶寶可以加入少量鹽調味，不加也可以，順時針攪拌均勻
4、起鍋燒水，不用等水開，水開始冒小氣泡的時候轉小火，把丸子放入，待丸子浮起來，撇去浮沫就可以撈出
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