1、蘆筍粉能用來，沖水加入一些蜂蜜即可飲用，色澤綠潤，口感清香，營養豐富。蘆筍粉還可提供給制藥企業，提取其中的藥用成分。而蘆筍茶葉則是以蘆筍葉為原料，經過乾燥、烘焙等程序製成，保留了茶葉口感的同時，營養價值比普通茶葉要高得多。
2、蘆筍粉做成蘆筍面、蘆筍餅乾、蘆筍粉皮、蘆筍糖
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