氨酸鹽系列表面活性劑是由天然來源的脂肪酸和肌氨酸鹽縮合而成的陰離子表面活性劑。有優良的去污,發泡、乳化及抗靜電力對皮膚和頭髮有較好的柔軟作用,可在皮膚頭髮表面形成保護膜,減少清洗劑配方中刺激性成分對皮膚和頭髮的傷害作用脱脂作用較弱,耐硬水。