牛骨頭高壓鍋壓半個小時左右。牛排骨用高壓鍋煮之前,需要先放入冷水中,用冷水沖洗乾淨,將血水和雜質都清理乾淨後,才可以下鍋。用高壓鍋燉煮牛排骨之前要了解其使用原理,使用期間,認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。
用高壓鍋燉牛骨頭非常的方便,一般來説用高壓鍋燉牛骨頭只需要15-20分鐘,而且不需要人看管,大大節省了使用者的時間和精力
牛骨頭洗乾淨加水放到高壓鍋中,鍋中放入適量的的水料酒生薑大料鹽。把高壓鍋時間訂到40分鐘。40分鐘後牛骨頭就燉好了。