安琪酵母是我國食品行業的一個上市公司,它生產的安琪酵母已經走入我們千家萬户,無論是做糕點或者是做麪食,蒸包子,蒸饅頭都用得上它。
按包裝紙的顏色有白色的,還有一個紅色的,白色的是低糖的,紅色的是高糖的,高糖的顧名思義,也就是它的糖含量要高於低糖的酵母與糖發生反應,會更充分,發酵的會更完美,如果沒有糖尿病人,可以吃高糖的。