中華澱粉王一號紅薯苗蔓長1.3米,薯形呈紡錘形,薯皮紫紅色,薯肉白色,春薯含澱粉30%-33%,夏薯含澱粉28%-30%,出幹率48%,春薯單株重達2-4千克,夏薯1.5-3千克。適宜沙土地、黑土地、紅土地種植,具有好種易管、省工省力、不打藥、不翻藤等特點