陝北土豆粉條哪個地方的最好

陝北的特產很多，粉條是其中之一，最有名的出產在榆林市的清澗縣。“‘一帶一路’連天下，清澗粉條香萬家。”

二十世紀七十年代，農人們秋收完畢，把洋芋刨回來就開始張羅着推粉條。那時，人們推粉條用的全是石磨，家家户户把灶旮旯倒騰出來當作粉條加工廠，靠牆邊放幾口又粗又大的黑瓷缸，分別用來盛水和發漿水。