涼拌菜調料汁加可樂配方

食材:白蘿蔔 800g / 小米辣 15g / 米醋 200g / 白糖 150g / 可樂1罐 / 食鹽 適量

做法:

1，蘿蔔洗淨切厚片再切長條後切成蘿蔔丁放在玻璃鍋裏

2，切好的蘿蔔放入適量鹽抓勻醃製1小時左右。

3，小米辣洗淨切成小段備用

4，醃好的蘿蔔用力揉出汁水，再次清洗乾淨攥幹水分。

5，鍋中加入400毫升清水，倒入米醋、白糖和35克食鹽。

6，攪勻煮開，煮約3分鐘左右即可

7，煮好的水倒入裝有蘿蔔丁的鍋中，再加入可樂攪勻。

8，再加入適量小米辣繼續攪勻後，蓋上蓋子浸泡一夜就大功告成啦。