準備紅薯
2
洗淨，去皮
3
切片，越薄越好
4
熱油鍋，放入薯片，炸至兩面金黃
5
放入廚房吸油紙，吸去點油
6
又香又脆，好吃
食材：
紅芯番薯：適量
食用油：適量
製作：
1、番薯洗淨晾乾水份，切去兩頭，切成薄片，越薄越好。
2、起油鍋炸。
過程:
1、番薯切片，也可以用擦片器直接擦出來，會更均勻。
2、油鍋炸制，先小火炸一遍，番薯會先變軟，小火慢慢炸幹水份撈起，最後大火炸第二遍。
3、香香甜甜又鬆脆的薯片開吃，晚上拍的有色差，實物是很漂亮的金紅色。
過程：
品位站
