空心菜是臭菜嗎

不是臭菜。

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。中國南方農村普遍栽培作蔬菜。

為旋花科番薯屬一年生或多年生草本植物，開白色喇叭狀花，因為莖中空，故名“空心菜”。原產東亞，主要分佈於亞洲温熱帶地區，對土壤要求不嚴，適應性廣，無論旱地水田，溝邊地角都可栽植，夏季火熱高温仍能生長，但不耐寒，遇霜莖葉枯死，高温無霜地區可終年栽培。空心菜按照繁殖方式分為子菜和藤蕹兩類。