關於食叔醬的時尚知識

主料驢肉適量輔料葱適量姜適量花椒適量八角適量生抽適量老抽適量甜麪醬一勺鹽適量料酒適量白酒適量植物油適量醋適量香油適量糖半勺1、驢肉切成大塊。2、放入冷水中，加入適量薑片，加入適...

鄉村食叔醬牛蹄正宗的做法主料：脱骨牛蹄一隻。香料：幹辣椒10克、八角3克、肉蔻3克、山奈3克、桂皮2克、良姜2克、草蔻2克、陳皮2克、白胡椒粒1克、白芷1克、花椒1克、丁香1克、香菜籽1克...

材料：豬骨6斤、花椒適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量、葱姜、豆瓣醬適量、甜麪醬適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、白酒適量做法:1、首先咱們把骨頭買來之後，不需要清洗哈，直接將...

鄉村實屬網絡中，年齡偏大的吃播之一，開頭一句大家好，我是鄉村十叔，然後接着介紹自己的食材，操着一口流利的西北方言，讓人倍感親切。因為善良和激情為他積累了大量粉絲，目前平台粉絲量135.1萬...

第一步1、乳鴿處理乾淨，留下心臟和胗子，用鹽抹遍每隻鴿子放進冰箱醃製一夜。第二步2、取出醃好的鴿子，用清水沖洗兩邊洗去血水和多餘的鹽分，放在筲箕裏晾乾水份第三步3、準備一個碗，碗裏放...

1個大葱1根姜適量蒜適量醬油適量料酒適量冰糖一小把草果2個花椒一小把大料幾個香葉幾片桂皮適量燉肘子的做法步驟：步驟1準備豬前肘，洗淨，還有細毛的地方可以用刮鬍刀片再刮刮乾淨。配料：大...

材料：山楂400克，冰糖180克，開水180克，竹籤適量1、山楂洗乾淨備用。2、串在竹籤上，不要串太長。鍋裏能放下就好。3、鍋裏放入冰糖和清水大火燒開，轉小火開始熬，熬至微微變黃就可以了。4、可以...

一、用料姜3片，葱半根，生抽適量，老抽適量，鹽適量克，甜麪醬一小勺20克左右，腿骨一大根約4斤二、燉腿骨的做法步驟步驟1一大根豬腿骨，讓賣肉的劈開，一劈兩半，再把兩頭處理一下。步驟2少量花生油，將...

1、買回來的蛤蜊放在鹽水裏養着，等其吐淨沙子備用2、西葫蘆洗淨切片、豆腐用鹽水泡過後切塊，洋葱切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗乾淨後擇去底部，土豆洗淨去皮後切片，金針菇...

1、牛肉800克、姜一大塊、五香粉一勺、白糖一勺、豆瓣醬200克、老乾媽100克。2、牛肉一塊，儘量買瘦的，切成薄片。把薄片在切成絲，然後切成牛肉碎，這樣做出的牛肉醬口感很好，比較成餡的那種...

羊蛋600克，八角8克，孜然粉5克，香葉3克，幹辣椒段2克，生薑、蒜子、大葱適量。1、先把大葱切段，生薑蒜子分別切片，然後把羊蛋放在鍋中焯水，再放入薑片和料酒去腥。2、鍋開後撇去浮沫，再燒5分鐘，然後...

配料：牛肉500克黃豆醬300克生薑末20克大蒜1朵大葱半棵辣椒300克鹽適量白糖1勺花椒油1碗生抽3勺老抽1勺蠔油2勺製作方法：1、首先準備1塊牛肉，冷水浸泡30分鐘，期間多換幾次清水，儘可能把血水...

主料：牛骨頭1000g、香葉3片、生薑5片、花椒20粒、幹辣椒3個、肉蔻3個、八角3個、草果2個、當歸1根、醬油1勺、雞精1勺、葱1顆、丁香3個、冰糖2顆輔料：鹽1勺步驟：1、準備好燉牛骨頭所需的...

老飯骨三叔的醬肉配方是，用料是丁香25克、砂仁5克、草果3克、白芷3克、八角10克、小茴香3克將豬肉刮洗淨切成，10塊，放入水鍋中，用旺火燒沸後，即撈至冷水中洗淨鍋內加清水，放入肉、醬油、鹽、...

主料羊頭輔料葱2根，蒜4瓣，鹽.適量黃豆醬2勺，燉肉調料2包，雞精少許步驟1、超市買回來的羊頭半成品洗淨切成塊放入高壓鍋裏慢火燉2、葱蒜切成塊備用3、燉2O分鐘在悶15分鐘揭開蓋4、把湯汁倒...

1、首先將牛蹄表面的毛燒掉，並且清洗乾淨。2、將洗淨後的牛蹄剁成三段後備用。3、將牛蹄放入鍋中焯水，加入生薑50g，大葱50g，料酒60g，水開後煮五分鐘撈出再清洗一遍。4、準備燉肉的香料，花椒4...

主料：牛心400克配料：青紅椒3個，小米椒6個，生薑10克，洋葱半顆，泡椒10克，胡椒粉1克，料酒20ML，澱粉2克，紅油10ML，精鹽5克，原味鮮1克，食用油30ML做法：1、將牛心洗乾淨血水，用手擠幹水分後放盤中，加入胡椒粉...

食材：牛鞭2根，小米椒20個，生薑1塊，大蒜5瓣，小葱1根，花椒20克，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，老抽1茶匙，蠔油1湯匙，八角3個，桂皮2小塊，料酒2湯匙做法：1、將牛鞭處理乾淨之後，放入鍋中，加入薑片，加入1湯匙料酒，大火...

—食材清單—主料:排骨500g輔料:生抽30ml，老抽10ml，醋50ml，薑片30g，冰糖50g—烹飪步驟—1·排骨切塊洗淨2·洗淨的排骨放入網鍋中，倒入1500ml水，選擇50攝氏度，6檔選擇8分鐘洗滌瀝乾。排骨加鹽...

1、驢頭一個，生薑10克，桂皮5克，幹辣椒5克，八角3克，花椒2克，香葉3克，生抽10克，老抽6克，料酒10克，鹽10克。2、先將整個驢頭去皮清理乾淨。3、將驢頭上顎與驢頭分解開來，取出舌頭，把牙齒，舌苔仔細清理...

食材都是在市場上買的吧。開始“鄉村食叔”還是一個在建築工地上的普通小工，在務工之餘，給大家展示一下廚藝，因為其中一段視頻的走紅，在朋友的鼓勵下，在自家小院裏面搭起鍋灶，開始了各種美食...

今天要向我們的食堂叔叔表白，感謝我們的食堂叔叔，每天為我們做這麼好吃的飯菜，最重要的是食堂叔叔從來不會手抖，每到這個食堂叔叔打飯的時候，我們都能吃得很飽，太感謝食堂叔叔了。...

用料黃鱔600克（4條），姜半塊，大葱半根，大蒜1頭（10瓣），香葱幾根，料酒一大勺，生抽一大勺，鹽3克，老抽半小勺（上色用），糖15克，醋一小勺，食用油兩大勺，小尖椒2個做法黃鱔洗淨後剪成約4釐米長的段，魚身打花刀，易熟...

材料:兩斤骨頭準備2個八角、1塊桂皮、2片香葉、1塊良姜、2粒丁香、10餘粒花椒、1小塊白芷，香料用袋子裝好備用，再準備一些葱段及薑片，喜歡吃辣的可再準備一些幹辣椒段。步驟1接下來開始烹...

隸屬於廣州市餐匯信息服務有限公司。我大叔顛覆了傳統的川湘菜炒菜模式，使用全自動炒菜機器人，在原有川湘菜的基礎上融合了創新科技以及中國美食文化，開創了川湘菜份份現炒+小吃+湯品的全...