八角大料發黴是什麼樣

八角大料發黴就是表面長毛了，八角大料上面有一層白色的不是發黴。八角表面的白色物質可以理解成葡萄糖粉末。新鮮或半乾燥的八角含有水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成干時，水分逐漸蒸發，八角里所含的葡萄糖和果糖隨着滲透到表皮上來，使得八角表面白白的，但是如果顏色變成別的顏色，而且有長毛的情況的話，建議不要食用。