豆腐魚是什麼

豆腐魚又叫龍頭魚。

是龍頭魚科，也有很多俗稱：水潺、狗母魚、硬魚、蝦潺、龍頭鮳、豆腐魚、細血等。

龍頭魚（學名：Harpadon nehereus）是龍頭魚科、龍頭魚屬的一種魚類。體延長而柔軟，前部較粗大，向後而逐漸側扁而細。頭中大，背部圓滑，頭長大於體高。吻甚短，前端圓鈍形。眼細小。口大，斜裂上頜骨末端延伸至鰓孔前緣兩頜齒呈帶狀，部分彎曲，互不對稱鋤骨、齶骨及舌上均具齒口閉合時，頜骨齒向外露。