高壓鍋牛肉燉蘿蔔家常做法

材料：青蘿蔔、牛肋條肉、鹽、 老抽、生抽、食油、香葉 、花椒粒、桂皮、八角

1、牛肋條肉洗淨。

2、準備調料。

3、肉切2釐米左右的塊，涼水下鍋，焯去血沫。撈出洗淨瀝乾。

4、肉塊和調料放入電壓力鍋中，加清水，水量超過肉塊高度的一倍，選擇豆/蹄筋鍵。

5、30分鐘後肉燉好，炒鍋大火加熱，放油，油五成熱放入葱末爆香。

6、放入蘿蔔、生抽、老抽、蠔油調味，繼續翻炒一分鐘。

7、加入燉好的牛肉和湯，湯和食材的高度一致。

8、最後裝盤。