四川紅油哪裏最正宗

成都的。

仲景成都紅油的用料講究，它精選陝西秦椒，這種辣椒顏色鮮紅，辣度低口感香醇，香味足且持久。秦椒是辣椒中的佳品，有“椒中之王”的美稱，正是好辣椒的選擇造就了其紅油的質量與純度。

並且採用了姜、肉桂、八角、花椒等十多種天然植物香辛料，製作時準確把握香料比例，讓辣椒的酥香與香料混合，開蓋就能領略到川味的精髓，口味層次豐富，椒香宜人。再加以濃香的小榨菜籽油，它的油色清亮，香而不膩，讓紅油味道得以昇華。