速凍包肉一般都是熟的,不過要食用的話還是得先進行加熱。
包肉速凍之前肯定已經是熟製品了,因為包肉經過發酵過程之後,如果半生不熟的再讓消費者回去加熱,對口感會有很大的影響,就像蒸米飯蒸到七八分後再去二次加熱,和直接蒸熟的口感會差很多。