主料
黃瓜花500克。
調料
鹽5g,香油少許,生抽15克,蘋果10克
操作
第一步將黃瓜花摘去梗,放入淡鹽水中浸泡十分鐘左右,多衝洗幾遍後瀝乾水分。
第二步生抽、蘋果醋、鹽放入調料碗中調勻。
第三步洗好的黃瓜花放入大碗中,倒入調料香油拌勻即可