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糯米糰子變硬怎麼辦
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心理
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因為糯米是粘性的食物,粘性食物中含有膠性物質,涼時膠性物質失去活性,熱時活性恢復,所以冷了就會
變硬
,只要再次加熱,就可以讓糯米糰子恢復變軟。
Tags:
糯米
變硬
糰子
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