糯米丸子怎麼不粘成團塊

做糯米丸子，要想他不連城團會必須在糯米丸子外面再裹上一層生澱粉這樣就能夠阻止他們互相粘連了如果不這樣做的話，那麼兩個糯米丸子之間是很可能粘連因此，大家搓糯米丸子的時候，一定要在搓好糯米丸子之後，在上面裹上一層生澱粉這樣能很好的解決這個問題

做好的糯米丸子表面滾上一層芝麻，放入油鍋，中油温炸至金黃，就是一般説的“麻圓”了。

如果你是到超市買的糯米粉的話，只要回家拿個小盆，放入糯米粉，放入少量水加以攪拌，調整水和糯米粉的比例直到取小塊調和物可以搓成圓形，放置又不迅速變形為好。