1:把生糯米提前浸泡兩小時以上,洗乾淨控水後上鍋蒸30分鐘左右
2:雞腿切塊用醬油鹽醃着 ,香菇泡發後切片,臘腸切片,熱鍋下油把材料翻炒調醬油
3:把糯米和其他材料攪拌一起備用
4:把蓮藕葉泡洗乾淨,把糯米飯放入荷葉中,包成4方形,上鍋蒸25分鐘左右即可。
荷葉飯也是同理,配料其實可以隨各人口味, 吃起來軟糯可口,非常鹹香哦!