1、食材:糯米紙,油適量。
2、準備食材,將糯米紙洗淨,兑水,混合均勻。
3、將混合了水的糯米粉攪拌均勻,不停揉搓, 使每一粒粉都沾上水。
4、放置半小時左右發麪,再用手將糯米粉搓成圓餅狀。
5、熱鍋中倒油,大火加熱,加轉至小火慢慢燒,將糯米圓子沿着鍋沿放入。
6、小火慢慢煎個15分鐘左右就可以了,表面金黃金黃的,看着就很好吃。